グリーンピースを茹でてみました！
曇ったり、雨が降ったりと相変わらずはっきりしない天気ですが、猛暑よりマシかもしれませんね。
さて、本日はタイトルの通りグリーンピースを茹でてみました！
そもそもグリーンピースが生で売っていることって珍しくないですか？
スナップエンドウに似ていますが、スナップエンドウに比べると艶が無く表面がざらついています。
もちろん皮ごと食べるこはできません。
鞘を剥くと見覚えのあるグリーンピースがコロコロでてきます。
塩を入れて茹でます。水１Lに対して塩小さじ1/2入れるとのことですが、塩味を強くしたかったので多めに入れました。
沸騰したお湯にグリーンピースを入れ２分茹でますが、コツは火を止めてから粗熱が取れるまでお湯に浸したままにしておくことです。
塩を多めにいれたので、そのまま食べて良い感じでした！
塩分が気になる方は、茹でるときの塩を少なめにして味が足りなければ後でかけても良いと思います。
冷凍保存も可能なので、作り置きをもできます！
簡単なので是非みなさんもチャレンジしてみてください！
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