ふじさき食彩テラス 青森県藤崎町のグルメ・観光案内・農産物直売

青森県藤崎町の国道7号線沿いにオープンした「ふじさき食彩テラス(旧ときわ食彩館)」。藤崎町のグルメと観光を発信します。農産物の直売所や加工品・お土産を販売。カフェ・レストランでは藤崎町産の野菜や果物を使ったランチがおススメです。また、休憩スペースや車いす用トイレ、授乳スペースも設けており、老若男女問わず多くの方にお楽しみいただけます。観光コンシェルジュが在籍し、藤崎町が誇る観光スポットをご紹介。また、弘前市や黒石市、五所川原市などの周辺観光もご案内しています。

今日は大根です😋

ブログ 2022年11月3日 更新

ど~と\(^_^)/食彩テラスの大根さん達の登場です。多数の生産者や三上さんの新鮮な野菜です。

こんにちは😃朝、夕めっきり寒くなり、あたたかい食べ物が恋しい季節になりました。やっぱりこの時期は『鍋』かなあ、『おでん🍢』かなあ。

ですが今回は簡単に作れる大根のお漬けもの、の紹介です。これは友達が私に『すぐ出来るから』と教えてくれた物です。

材料ですが、大根は1/3を準備し、皮をむいて半月切りか、いちょう切りにします。私はいちょう切りです。

カットした大根を深めの容器に入れておきます。次に大根を漬ける味付けは、麺つゆ大さじ4、水100cc、酢大さじ1と1/2、 隠し味にぽん酢大さじ2、これらを全部混ぜて、先ほどカットした大根の容器に入れます。多分大根の8分目までしか漬け汁が入ってませんが大根からも水分が出るので大丈夫です。最後に大さじ3のザラメを上から入れて容器のフタを閉めて終わり😉このまま数時間常温に置いてその後冷蔵庫に入れると次の日には食べれます。お試し下さい 。

出来上がりはこちらです

😅3日前に作ったので量が減ってます😅

当店にはこれから恒例の、漬物用袋入り野菜が入荷してきます。もちろん大根もありますよ😃。従業員一同、体力付けて💪皆様の御来店お待ちしております。(^_^)

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プチトマト

こんにちはプチトマト🍅です子供と動物、おしゃべりが大好きなおばさんです

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お問い合わせ

ふじさき食彩テラス
(株式会社ふじさきファーマーズLABO 会社概要)
〒038-1216
青森県南津軽郡藤崎町大字榊字和田65-8
農産物直売所
TEL 0172-65-3660/FAX 0172-65-3945
カフェ・レストラン
TEL 070-4815-5853
営業時間
直売所
9:00-18:00(12~2月は17:00まで)
カフェ・レストラン
11:00-15:00
定休日
夏季および年末年始

駐車場100台 (大型車両スペースあり)
多目的トイレ
ファミリーコーナーあり

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