ぶどう界の貴公子 “雄宝” 初入荷しました
こんにちは、スタッフＫＩＫＵの久々の投稿です。日中は30℃を超える残暑日続きのふんちゃぎです。昨日ご紹介したシャインマスカットをはじめ、最近のふじさき食彩テラスの直売所は、町内産・県産の桃、メロン、洋梨、りんご、ぶどうが並び、まるでフルーツ王国のようです。今日もシャインマスカットに続き今シーズン初入荷した”雄宝(ゆうほう)”をご紹介いたします。
まずは恒例の!? 雑学から…。雄宝は「シャインマスカット」と「天山」を交配し育成された”大粒の皮ごと食べられる”ぶどうです。
マスカット・オブ・アレキサンドリアなどヨーロッパ系とスチューベンなどアメリカ系の流れを受け継ぐ「シャインマスカット」× 粒が大きく皮が薄いのが特徴の「天山」のまさにいいとこどりの「雄宝」
今日は、房ではなくバラ粒がカップに入ったものをご紹介しています。カップには２９粒入っていて、粒の大きさはさまざま。大きいものは500円玉２枚ほどの大きさです。わが家には小さな子どもがいるので小さい粒も重宝します。※写真のカップは撮影用です。
皮が薄くサッと切れてしずる感たっぷりの断面図。果汁たっぷりみずみずしさ伝わりますか!? ぜひお試しください。
この記事を書いた人
KlKU
広島生まれ、渋谷育ち。2018年より藤崎町に移住。趣味「食べること」なのに津軽の食材•食文化初心者で勉強中。いろいろ教えてください‼︎
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