ふじさき食彩テラス 青森県藤崎町のグルメ・観光案内・農産物直売

青森県藤崎町の国道7号線沿いにオープンした「ふじさき食彩テラス(旧ときわ食彩館)」。藤崎町のグルメと観光を発信します。農産物の直売所や加工品・お土産を販売。カフェ・レストランでは藤崎町産の野菜や果物を使ったランチがおススメです。また、休憩スペースや車いす用トイレ、授乳スペースも設けており、老若男女問わず多くの方にお楽しみいただけます。観光コンシェルジュが在籍し、藤崎町が誇る観光スポットをご紹介。また、弘前市や黒石市、五所川原市などの周辺観光もご案内しています。

ほぼテラスでピッツァ

ブログ 2022年7月15日 更新

こんばんは、スタッフKIKUです。店頭の看板はトマトに変わり、夏野菜も日に日に増え 新鮮‼︎ 藤崎町産野菜のコーナーが益々活気づいてきました。不動の人気を誇る白取アエコさんのフルーツトマトや成田農園の宝石のようなカラフルなトマト詰合せをはじめとした多種多様なミニトマトたち。そして新物にんにくも並び始めました!!!!! さらには三上スミさんのハーブもローズマリーやバジルが仲間入り。そして中央ホールには9(土)よりトマトみそ ガーリック+(プラス)(R*A Base)も新登場です♬

ここまで来るともはや頭の中はイタリアンなわけで…家族で久々に創作料理を作りました。ピザ生地の代わりにじゃがいも(インカのめざめ)のロスティを焼き、ピザソースにトマトみそガーリック+(プラス)、滋味深いフレッシュバジルと甘くてみずみずしいフレッシュフルーツトマトを惜しげもなくふんだんに散りばめ…それはそれは楽しく美味しい極上の至福のひとときでした。

Special Thanks インカのめざめ(兵藤恵子さん)、トマトみそ ガーリック+(R*A Base)、フレッシュバジル(三上スミさん)、フルーツトマト(白取アエコさん)、チーズ各種(わが家の冷蔵庫)…などなど

この記事を書いた人

KlKU

広島生まれ、渋谷育ち。2018年より藤崎町に移住。趣味「食べること」なのに津軽の食材•食文化初心者で勉強中。いろいろ教えてください‼︎

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お問い合わせ

ふじさき食彩テラス
(株式会社ふじさきファーマーズLABO 会社概要)
〒038-1216
青森県南津軽郡藤崎町大字榊字和田65-8
農産物直売所
TEL 0172-65-3660/FAX 0172-65-3945
カフェ・レストラン
TEL 070-4815-5853
営業時間
直売所
9:00-18:00(12~2月は17:00まで)
カフェ・レストラン
11:00-15:00
定休日
夏季および年末年始

駐車場100台 (大型車両スペースあり)
多目的トイレ
ファミリーコーナーあり

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