ほぼテラスでピッツァ
こんばんは、スタッフKIKUです。店頭の看板はトマトに変わり、夏野菜も日に日に増え 新鮮‼︎ 藤崎町産野菜のコーナーが益々活気づいてきました。不動の人気を誇る白取アエコさんのフルーツトマトや成田農園の宝石のようなカラフルなトマト詰合せをはじめとした多種多様なミニトマトたち。そして新物にんにくも並び始めました!!!!! さらには三上スミさんのハーブもローズマリーやバジルが仲間入り。そして中央ホールには９(土)よりトマトみそ ガーリック＋(プラス)(R＊A Base)も新登場です♬
ここまで来るともはや頭の中はイタリアンなわけで…家族で久々に創作料理を作りました。ピザ生地の代わりにじゃがいも(インカのめざめ)のロスティを焼き、ピザソースにトマトみそガーリック＋(プラス)、滋味深いフレッシュバジルと甘くてみずみずしいフレッシュフルーツトマトを惜しげもなくふんだんに散りばめ…それはそれは楽しく美味しい極上の至福のひとときでした。
Special Thanks インカのめざめ(兵藤恵子さん)、トマトみそ ガーリック＋(R＊A Base)、フレッシュバジル(三上スミさん)、フルーツトマト(白取アエコさん)、チーズ各種(わが家の冷蔵庫)…などなど
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